THE DEFINITIVE GUIDE TO 花旗參

同一品種，相同頭數，花膠也可能有兩種價錢。由於在曬製過程中，工人處理魚鰾手藝不佳，令花膠出現破損，或血絲未完全清除，讓它的表面殘留瘀血，浸發完需要額外去除血絲。紋理清晰：優質花旗參的表皮應該紋理清晰、細膩，有自然的參紋。如果紋理模糊�